' Iron Chef: Messico ' è un messicano serie di cottura che fa parte del franchise 'Iron Chef'. Lo spettacolo consente agli chef di mettere alla prova le loro abilità contro alcuni degli esperti culinari più stagionati del paese, gli Iron Chef. In una battaglia per cucinare cinque piatti in base alle condizioni della sfida, i cuochi devono utilizzare l'ingrediente segreto fornito. Ogni alimento viene segnato su 20 punti e l'obiettivo rimane quello di accumulare più punti possibile e, si spera, arrivare al finale di stagione.
Sebbene sia piuttosto difficile per gli chef sfidanti battere l'Iron Chef contro cui stanno gareggiando, non è impossibile. Nella prima stagione dello spettacolo, Claudia Albertina Ruiz Sántiz ha dimostrato la verità mettendo in mostra le sue abilità e battendo la concorrenza. Come è andato tutto a finire e dov'è lo chef di talento in questi giorni? Bene, siamo qui per rispondere allo stesso modo!
Rompendo le aspettative della società che le erano state riposte sin dalla giovane età, Claudia Albertina Ruiz Sántiz è diventata una delle prime cuoche di origine Tsotzil riconosciute a livello internazionale. Per cementare la sua eredità e mostrare al mondo di che pasta è fatta, Claudia è entrata in 'Iron Chef: Mexico' e ha sfidato la chef Gabriela Ruiz a un cookoff. I due chef e le loro squadre hanno dovuto cucinare cinque piatti ispirati allo street food messicano e gli è stato fornito il cacao come ingrediente segreto.
Quando è arrivato il momento per i cuochi di presentare il loro primo piatto dopo i primi venti minuti, i concorrenti hanno fornito ai tre giudici deliziose prelibatezze. Tuttavia, è stata Claudia a vincere la gara e ha segnato 19 punti contro i 15 di Gabriela. Trascorsa un'ora di cottura, ai giudici è stato presentato il resto dei piatti che entrambi gli chef avevano immaginato e preparato per assicurarsi vittoria.
Alla fine, Claudia ha segnato un totale di 94 punti e ha battuto Iron Chef Gabriela di 2 punti. Nonostante sia stato il primo chef a sconfiggere un Iron Chef nella prima stagione dello show, Claudia non è riuscita ad arrivare al finale di stagione, visti i 95 punti di Claudette Zepeda contro l'Iron Chef Francisco Ruano. Tuttavia, le sue straordinarie abilità culinarie l'hanno aiutata a guadagnare un bel seguito di fan, molti dei quali sono curiosi di sapere dove si trova attualmente Claudia. Se sei nella stessa barca, allora abbiamo solo le informazioni di cui hai bisogno!
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Al momento della scrittura, Claudia Albertina Ruiz Sántiz sembra concentrata sulla sua carriera e sulla missione di tutta la vita di portare alla ribalta le cucine indigene messicane. Con sede a San Juan Chamula, Chiapas, Messico, Claudia ha un ristorante chiamato Claudia Sántiz nella zona, che serve deliziosi piatti messicani. Ha un altro stabilimento alimentare, a cui si riferisce come un progetto, chiamato Kokonó, specializzato in cibo proveniente dalle comunità indigene nello stato messicano del Chiapas. Kokonó ottiene i suoi prodotti da piccoli agricoltori locali nel tentativo di restituire alla comunità. Il suo altro ristorante, Albertina, funziona in modo simile.
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Claudia è stata inclusa nella lista 50 Next's 2021 per essere stata cruciale nel cambiare l'esperienza culinaria e del bere nel mondo. I suoi successi hanno reso Claudia una figura ben nota nell'industria culinaria. È stata persino invitata da TEDxUPAEP a condividere i suoi pensieri e il suo viaggio il 22 aprile 2022. La sua recente apparizione in 'Iron Chef: Mexico' aumenterà sicuramente la fama dello chef. Al momento della scrittura, non sembra essere coinvolta in alcun tipo di relazione romantica. Le auguriamo il meglio della sua vita e speriamo nel suo successo nelle sue imminenti iniziative.
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