Con 'Cooking Up Murder: Uncovering the Story of César Román' di Netflix, che approfondisce la storia di questo politico titolare diventato ristoratore e poi assassino, otteniamo una docuserie diversa dalle altre. Dopotutto, incorpora non solo filmati d'archivio ma anche interviste esclusive per far luce sulla caduta di questo spagnolo al seguito del suo allora compagno Omicidio di Heydi 'Heidi' Paz Bulnes del 2018. Tra coloro che svolgono quindi un ruolo significativo in questo originale c'è nientemeno che la madre della venticinquenne vittima, Gloria Francis Bulnes, soprattutto perché questo suo fidanzato non le è mai piaciuto.
Secondo quanto riferito, nel 2013 Gloria, nativa dell'Honduras, ha avuto l'opportunità di trasferirsi a Madrid, in Spagna, solo per decidere che avrebbe portato con sé il suo figlio più giovane per migliorare anche il suo futuro. 'Madrid è molto bella', ha espresso candidamente nella suddetta produzione. “Mi ha aperto molte porte. Porte che in altri Paesi sarebbero più difficili da aprire. Sai, come avere un lavoro o eventualmente ottenere documenti di residenza legale. ' Pertanto, poiché Heydi era già una ventenne single e madre di due figli, sua madre scelse di farla venire per ulteriori studi e poi imboccare la strada giusta verso la documentazione.
Gloria infatti ha chiarito: “È arrivata come me, piena di sogni… Le ho detto che poteva restare qui con me per darle la possibilità di studiare perché quella era davvero la mia priorità per lei. Il suo sogno era ottenere documenti di residenza in Spagna, e poi programmare di portare qui i suoi figli piccoli. Quello è sempre stato il suo sogno. Questo è ciò per cui ha combattuto. Ma ahimè, nessuno dei due sapeva che all’arrivo del 2018 si sarebbero allontanati a causa del denaro, e una relazione tossica e manipolatrice dopo l’altra l’avrebbe allontanata dai suoi sogni.
Secondo Gloria nella serie di documentari, quando si è accorta per la prima volta che sua figlia era scomparsa dopo che la polizia si è presentata alla sua porta il 13 agosto 2018, gli ha immediatamente raccontato del suo ex di nuovo di nuovo. Tuttavia, quando questa frase non ha funzionato, ha aperto di più sulla recente e complessa relazione di Heydi con il ristoratore César Román, che aveva quasi vent'anni più di lei. Ha descritto come si presentasse come arrogante e presuntuoso, soprattutto perché aveva notato come gonfiava il petto mentre denigrava la sua ragazza ogni volta che parlavano. E questo nonostante lui si sia inginocchiato per esprimerle il suo amore.
Gloria ha poi continuato affermando che Heydi non era la stessa ragazza che era prima che César entrasse nelle loro vite, descrivendo dettagliatamente il modo in cui sua figlia le aveva chiesto di prendere un prestito bancario per $ 4.000 in modo che potesse farsi delle protesi mammarie e poi non ripagarla affatto. Ciò ha portato alla creazione di un cuneo tra i due, che la matriarca credeva fosse molto più profondo a causa di questo nuovo fidanzato poiché avrebbe potuto sapere che non lo riteneva abbastanza bravo per sua figlia. Sembrava avere abbastanza soldi per dare a Heydi una vita confortevole, ma lei voleva che anche l'anima interiore e il sé del giovane si sentissero a proprio agio, e non lo vedeva qui.
Sebbene Gloria sia sinceramente felice che sia stata fatta giustizia, con César che ora sta scontando 15 anni dietro le sbarre per il brutale omicidio e smembramento di Heydi, la sua perdita è qualcosa che non potrà mai superare. Non sorprende quindi che ora mantenga vivi i ricordi di sua figlia sensibilizzando l'opinione pubblica e denunciando la violenza domestica ogni volta che è possibile, pur rimanendo personalmente ben lontana dalle luci della ribalta. 'Voglio dire alle giovani donne che vivono nella stessa situazione o in una simile, di non stare in silenzio', ha detto la residente di Madrid nella serie. “Per favore, parla. Se non alla madre, al vicino. A uno dei loro amici. A una sorella o a un fratello, ma parla con qualcuno. Perché il silenzio porta solo a quello che è successo a mia figlia: la morte”.