L'apparizione di Takeru 'Kobi' Kobayashi in 'Hack Your Health: The Secrets of Your Gut' di Netflix è stata sicuramente intrigante per molti poiché il noto mangiatore competitivo ha parlato delle sue lotte legate al cibo. Essendo una persona che ha costruito una carriera attorno al cibo, i suoi problemi hanno evidenziato come fosse influenzato dalla sua incapacità di provare fame. L'apertura mostrata da Kobi riguardo alla sua salute e alle decisioni che ha preso a causa della stessa è stata una delle questioni chiave affrontate nel documentario.
Originario di Nagano, in Giappone, Takeru “Kobi” Kobayashi è diventato famoso all'inizio degli anni 2000 come mangiatore competitivo. Nel 2000, ha vinto il Guttony Championship di 'Campione televisivo' grazie al consumo di 16 ciotole di ramen in un'ora. Questo fu solo l'inizio della sua carriera, poiché nel corso degli anni avrebbe stabilito numerosi record. Tra il 2001 e il 2006, ha vinto sei volte il Nathan's Coney Island Hot Dog Eating Contest. Tre volte di questi sei, aveva battuto i record precedenti, dopo averne stabiliti due lui stesso.
Nonostante sia stato un record per il concorso di mangiatori di hot dog di Nathan's Coney Island, Kobi non sarebbe stato visto nella competizione dopo il 2010. Il mangiatore competitivo ha affermato che ciò era dovuto al fatto che gli organizzatori dell'evento volevano che firmasse un contratto esclusivo, che aveva rifiutato di fare. Ha partecipato all'evento e apparentemente è salito sul palco dopo che i fan hanno dichiarato che gli avrebbe dovuto essere permesso di mangiare. Tuttavia, questo ha portato al suo essere arrestato e Natahn sta rimuovendo la sua foto dalla Hall of Fame.
Inoltre, Kobi ha vinto il Glutton Bowl del 2002 e l'Alka-Seltzer US Open of Competitive Eating del 2005, entrambi ospitati dalla International Federation of Competitive Eating (IFOCE). Nel corso della sua lunga carriera, il mangiatore competitivo ha preso parte anche ad alcuni eventi entusiasmanti. Nel 2003, ha dovuto effettivamente competere contro un orso Kodiak in 'Man vs. Beast' e, sebbene abbia perso la competizione sullo schermo, l'evento è stato abbastanza interessante da essere guardato con interesse dai suoi fan.
Con un regime rigoroso e un caratteristico movimento del corpo, Kobi si è affermato come una presenza di spicco nei circoli alimentari competitivi. È anche apparso in molti programmi televisivi come ospite o partecipante, come 'Fear Factor' e 'Late Night with Jimmy Fallon'. Con l'avvento di Internet, le sue imprese sono state celebrate anche da coloro che si sono imbattuti nei suoi video. Dato il titolo dell'uomo di Il Padrino dell'alimentazione competitiva, non c'è da meravigliarsi che sia diventato anche qualcuno a cui fare riferimento in vari progetti di intrattenimento.
Durante la sua apparizione nello show Netflix, Kobi ha raccontato di come stesse lottando con la sua salute mentale, dato che aveva lentamente perso la capacità di provare fame. Per affrontare questo problema, si è rivolto a vari esperti per vedere se i suoi batteri intestinali potevano dirgli cosa non andava in lui. Tuttavia, a Kobi è stato detto che la sua attività intestinale sembrava essere del tutto normale e che non erano riusciti a trovare alcun microbo specifico che potesse essere responsabile della sua apparente mancanza di appetito.
Considerati i sinceri tentativi di Takeru “Kobi” Kobayashi di trovare una soluzione alla sua mancanza di appetito durante il documentario Netflix, la sua decisione di ritirarsi come mangiatore competitivo non ha sorpreso molti. Dopotutto, il giapponese aveva ammesso apertamente che il problema stava mettendo a dura prova la sua salute mentale e, come tale, la sua decisione di dimettersi sembrava essere stata presa per aiutarlo a superare questo enorme ostacolo alla sua salute. Nonostante tutto, ha mantenuto il sostegno della sua amorevole moglie, Yukako 'Maggie' James. La coppia ha anche due figli che adorano moltissimo.
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Dividendo il suo tempo tra il Giappone e New York, Kobi potrebbe essersi ritirato come mangiatore competitivo, ma non è completamente tagliato fuori dal mondo dell'intrattenimento e della pubblicità. Nel recente passato, ha lavorato a progetti come 'The Good, The Bad, The Hungry' e 'Scarf Face'. Il primo si concentra sulla rivalità di Kobi con Joey Chestnut, mentre il secondo fornisce uno spaccato del mondo stesso del cibo competitivo. .
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Nonostante il suo ritiro, ci sono diversi record che portano ancora il nome di Kobi e che devono ancora essere battuti. Ciò include il fatto che abbia mangiato 110 hotdog senza panino alla New York State Fair e 60 hotdog senza panino in 2 minuti e 35 secondi alla Texas State Fair del 2012. Poco prima del suo ritiro, ha persino stabilito un record al Krystal Square Off World Hamburger Eating Championship abbattendo 97 hamburger. Sebbene sia in pensione, il suo impatto sul mondo dell'alimentazione competitiva difficilmente può essere ignorato e probabilmente continuerà a servire da ispirazione per tutti coloro che fanno o faranno parte del settore.