Mentre l'obiettivo principale di 'I Am a Killer: A Mother's Choice' di Netflix è la brutalità uccisione di José Menchaca, progettato da suo cugino Candie Dominguez e il suo fidanzato, Daniele Lopez , l'episodio esplora il crimine anche attraverso la prospettiva dell'allora fidanzata della vittima, Sylvia Flores. Non solo era ostaggio al momento dell'omicidio, ma ha anche dato il via alle indagini fuggendo dai suoi rapitori e informando la polizia del raccapricciante crimine.
Nel 2014, Sylvia Flores aveva una relazione d'amore con Jose Luis Menchaca Jr., ma non sapeva che la sua associazione con la droga avrebbe portato a qualcosa di pericoloso per la vita. Nel settembre 2014, Jose ha incontrato il suo spacciatore, Daniel Lopez, per uno spaccio di droga. Purtroppo tra i due nacque un disaccordo che portò ad un’accesa discussione. Secondo Sylvia, le cose sono andate più a sud quando Jose ha pugnalato il suo spacciatore, che in cambio gli ha sparato, mentre fuggiva dalla scena. Nessuno dei due è stato curato dal punto di vista medico per le rispettive ferite. I due erano collegati tramite Candie Dominguez, che all'epoca era cugina di Jose e fidanzata di Daniel.
Sylvia affermò che Candie, che risiedeva con Daniel nell'isolato 400 di Hillwood Drive sul lato nord a San Antonio, in Texas, era piuttosto vicina a Jose, noto anche come 'Pee Wee'. All'epoca dipendente dall'eroina, la vita di Sylvia venne sconvolta la sera del 30 settembre 2014, quando lei e Jose andarono a casa di Candie per scambiare il trucco con la droga. Secondo Sylvia, non appena entrarono nella camera da letto sul retro, Daniel e suo cugino, Gabriele Moreno , avrebbe iniziato a colpirlo con mazze da baseball. Secondo le sue affermazioni, il pestaggio è stato così violento che il suo ragazzo perdeva e perdeva conoscenza.
Ha affermato di non poter dire per quanto tempo sia durato esattamente il pestaggio poiché sarebbe stata costretta a entrare nel bagno della casa, dove l'hanno spogliata dei suoi vestiti e tenuta in ostaggio. Dopo essere stata presumibilmente rinchiusa nella casa di Hillwood Drive per circa tre giorni, è stata trasferita in una residenza nell'isolato 9100 di Canter Horse Drive sul lato nord-ovest. Secondo lei, è stata tenuta prigioniera perché era stata testimone del crimine commesso dai due membri della banda della mafia messicana del Texas. Quando fu trasferita di nuovo a casa di Hillwood Drive, Daniel le avrebbe mostrato il barbecue dove aveva bruciato le parti del corpo di Jose. Dopo 10 giorni di prigionia, in qualche modo è riuscita a scappare ed è andata direttamente alla stazione di polizia per rilasciare una dichiarazione sull'incidente.
Grazie alle dichiarazioni di Sylvia Flores contro Candie Dominguez, Daniel Lopez e Gabriel Moreno, la polizia ha potuto arrestarli e processarli. Il 5 giugno 2018, Daniel è stato condannato per l'omicidio di Jose Luis Menchaca. Nel novembre 2018, durante la sentenza di Daniel, ha preso la parola e ha letto la sua dichiarazione sull'impatto della vittima, dicendo: 'Mi hai portato via qualcuno che amavo'. Sylvia ha affermato che dopo la tragedia traumatica, è dovuta andare a trovare diversi medici per almeno un mese circa.
Per affrontare il trauma e le immagini terrificanti del suo ragazzo picchiato a morte, ha assunto farmaci per diversi anni. Ha detto: “Temo che non sarò mai più la stessa”. Durante il processo contro Gabriel, Sylvia ha testimoniato di aver visto Gabriel e suo cugino, Daniel Lopez, picchiare il suo ragazzo nella fatidica notte del 30 settembre 2014. Tuttavia, Gabriel è stato dichiarato non colpevole del crimine. Ad oggi Sylvia conduce presumibilmente una vita privata vicina ai suoi cari e lontana dagli occhi indiscreti dei media.